A Emater esclareceu que o abatedouro municipal de Acari, inaugurado na última segunda-feira (11) pela governadora Fátima Bezerra, havia sido entregue pela gestão anterior com a obra ainda inacabada, sem água, pavimentação nem extintores de incêndio, o que impedia que a unidade de processamento de carnes estivesse apta a receber o registro de funcionamento do Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do RN (Idiarn).
Em razão disso, o abatedouro passou mais de três anos sem abater nenhum animal. Os problemas só foram resolvidos na atual gestão, que providenciou a perfuração de poço para o abastecimento de água, articulou com o município a viabilização dos acessos e concluiu as demais pendências para permitir o funcionamento da unidade.
A obra foi viabilizada através de convênio federal com contrapartida do Governo do Rio Grande do Norte. A unidade recebeu investimento de quase R$ 1,8 milhão em obras e equipamentos. O abatedouro fica sob responsabilidade da Prefeitura de Acari, que tem a cessão do empreendimento pelos próximos 20 anos.
Os abatedouros têm o objetivo de padronizar e adequar os produtos da agricultura familiar às legislações vigentes, garantindo maior segurança alimentar, sanitária e ambiental. Outro diferencial que esses equipamentos promovem é a agregação de valor ao produto final originário da agricultura familiar, dando oportunidades de acesso a mercados privados ou institucionais, como o Programa Estadual de Compras Governamentais da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Pecafes), Programa Alimenta Brasil (PAB) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
